"Le Panga" - Ristorante principale
Si trova vicino alla Casa Coloniale e alla piscina, la prima colazione viene servita in un contesto accogliente dalle ore 7,30 alle 9,30.
Cena su prenotazione. La cucina proposta è quella più tradizionale, un mix sottile di frutta e verdura tropicale, di spezie, pesci, aragoste e carni.
Il ristorante è chiuso una volta a settimana, la prima colazione è comunque servita.
Nel vicino paese di Trois-Rivières ci sono vari ristoranti aperti. Sarete affascinati dall’autenticità del pittoresco paese di Trois-Rivières, punto di partenza per Les Saintes e per numerose escursioni nella Basse-Terre.