Master Class Bologne

Votre parcours commenté débutera par une présentation de l’histoire de la plus ancienne unité de production de Rhum de la Guadeloupe. Puis, vous visiterez la distillerie et participerez à une Master Class autour des rhums blancs, ambrés et vieux. Vous poursuivrez ensuite vers l’unité de distillation dans laquelle vous seront présentés les processus de broyage, de fermentation de la Canne puis, l’étape ultime la distillation et la maturation du Rhum. Vous partirez ensuite vers l’usine d’embouteillage où vous verrez le processus de mise en bouteille et de préparation à la commercialisation puis, vous assisterez à une Master Class interactive au cours de laquelle vous découvrirez les arômes, les saveurs et les manières d’apprécier et de déguster une sélection de rhums blancs issus de la Canne Noire et de Rhum vieux. Vous aurez également l'opportunité de déguster des entremets salés et sucrés locaux et pourrez terminer la visite par des achats privilégiés.