SABORES CRIOLLOS Y FRANCESESUna mesa de huéspedes frente al archipiélago de Les Saintes
En el Jardin Malanga, en Trois-Rivières, Le Panga le invita a descubrir una cocina inspirada en Guadalupe, entre tradiciones criollas y gastronomía francesa. Situado junto a la piscina infinita, el restaurante ofrece una vista privilegiada sobre el mar Caribe y el archipiélago de Les Saintes.
Del desayuno al almuerzo, Le Panga acompaña los distintos momentos del día en el ambiente apacible del Jardin Malanga.
Por la noche, la mesa de huéspedes del Jardin Malanga se convierte en el corazón de la experiencia. El chef compone un menú único según las estaciones y los productos recibidos cada día, dando prioridad a los productos locales y a la pesca del día para ofrecer una cocina auténtica y generosa, profundamente arraigada en su territorio.
Mesa de huéspedes "Le Panga"Cocina local, jardín tropical y vista a Les Saintes
Le Panga es la mesa de huéspedes del Jardin Malanga: cada noche, nuestro chef compone un menú único inspirado en los productos frescos del mercado y en las frutas y verduras recogidas en nuestro jardín tropical.
Los miércoles por la noche, la mesa de huéspedes descansa; también se puede preparar, con reserva, una cesta de comida para sus días de excursión.
Tapas, snacks y cóctelesSnacks, cócteles y rones de Guadalupe
Entre semana, de 12 h a 14 h, la carta de snacks del Jardin Malanga propone tablas, bocadillos y platos sabrosos para disfrutar junto a la piscina.
Cervezas artesanales de Guadalupe, cócteles y mocktails de la casa, ponches y rones añejos de las destilerías Longueteau y Bologne completan la carta, junto con una selección de vinos.
El BarUn bar en el corazón del jardín tropical
Junto a la piscina infinita, el bar del Jardin Malanga invita a relajarse entre dos baños o a la vuelta de una jornada de excursión.
Cócteles, rones de Guadalupe y bebidas frescas se saborean con calma, rodeados de vegetación tropical, con vistas al archipiélago de Les Saintes.
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