¿Por qué no volar al Caribe degustando este cóctel de origen cubano, adaptable a los gustos de cada uno? ¡Nuestro experto en mixología sabrá sorprenderle revisitando los grandes clásicos!
En Le Jardin Malanga, en Guadalupe, creamos para usted cócteles que armonizan y equilibran los sabores. Un verdadero viaje de sabores originales y sorprendentes. Hoy, nuestro experto le desvela su receta del famoso cóctel Daiquiri.
Como anécdota, varias leyendas se atribuyen la creación de este cóctel. La más célebre cuenta que, a principios del siglo XX, un ingeniero llamado Pagliuchi habría visitado una mina de hierro situada en Daiquirí, en el este de Cuba. Lo recibe un ingeniero estadounidense. Tras la visita, este habría querido ofrecerle una copa a su invitado, ¡pero solo le quedaban ron, azúcar y limones! Así habría nacido el Daiquiri.
¿Sabía usted que… ? El célebre cóctel cubano tiene tanta fama que ahora tiene su propio día: ¡el 19 de julio es oficialmente el Día Mundial del Daiquiri!
Así que no espere más, ¡coja su coctelera!
Ingredientes:
- 4 cl de ron blanco
- 2 cl de zumo de lima
- 1 cl de sirope de azúcar de caña
Preparación:
Llene hasta la mitad una coctelera con cubitos de hielo.
Vierta todos los ingredientes en la coctelera.
Agite todo y sírvalo bien frío en una copa de tipo Martini.
Son posibles muchas variantes, pero nuestra favorita sigue siendo la versión de mango, recién cogido del jardín. El truco para esta variante es añadir 1,5 cl de puré de mango.
Otras versiones son igual de deliciosas, una más dulce y criolla, otra más tradicional:
- Una versión de plátano, añadiendo dos rodajas. En ese caso es preferible triturar y no agitar, para obtener una textura más cremosa.
- Una versión «frenchy», añadiendo 2 cl de licor de naranja y 1,5 cl de zumo de naranja.
A usted le toca elegir su variante favorita o encontrar la suya propia para sorprender a sus invitados…
Los consejos de nuestro experto en Le Jardin Malanga: cuidado con probar demasiadas variantes y consuma siempre con moderación.
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